Descripción
Elaboración
La uva se vendimia de forma manual a mediados de octubre, procedente de viñedos propios.
Este vino está elaborado en parte con el método de la maceración carbónica.
Fermenta a temperatura controlada (no más de 20oC), para preservar sus cualidades.
Visual: presenta una gran intensidad colorante. Se pueden apreciar tonos violáceos y rojo cereza
Nariz: se trata de un vino muy aromático, intenso y afrutado, siendo las frutas rojas las principales protagonistas
Boca: tiene una entrada fresca con paso suave, dejando sensación balsámica, con sabores a frutas rojas (fresa, mora, grosella, frambuesa…)
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