ENRIQUE MENDOZA SANTA ROSA RESERVA

REF B14539     1 botella x 75cl

D.O. ALICANTE       14% Vol.

Tipo: 17 meses de envejecimiento en barricas de roble francés.

Variedad: 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Shiraz Bodegas Enrique Mendoza

ELABORACIÓN: elaborado con los racimos con el diámetro de baya más pequeño fermentados con levaduras ambientales para sacar lo más profundo del vino. Este vino fermenta a 28o y se hacen remontados diarios. Además se hace una maceración post- fermentativa de 14 días

21,45

Descripción

Visual:

Color rubí intenso, destellos teja y de capa alta.

Nariz:

Nariz muy mineral, notas de grafito y tierra labrada y toques balsámicos, especiados y florales.

Boca:

Equilibrado en boca, una carga tánica potente aunque no agresiva, notas ahumadas propias de su crianza en barrica.

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